Mejorando el yogur con una fibra saludable derivada de la avena

4 Apr

See on Scoop.itTouchstone Essentials ~ Nutrition & Health

Se pueden agregar cantidades pequeñas del beta-glucano, el cual es un componente de la avena, al yogur bajo en grasa para aumentar el contenido de fibra sin afectar negativamente a la textura u otras características claves de este alimento lácteo…

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